Pour 25 crĂȘpes environ :
- 500g de farine
- 40g de beurre.
- 50g de sucre.
- 3 Ćufs đ„.
- 75 cl de lait đ„.
- 10 cl dâeau.
- Une pincée de sel.
- Si vous avez un robot ou un batteur électrique vous pouvez tout mettre et mélanger directement.
- Si vous les faites au fouet rajoutez le lait et lâeau au fur et Ă mesure.
- Laissez poser votre pĂąte entre 15 et 30 min âłđŽ avant de faire vos crĂȘpes et de vous rĂ©galer..
Recette proposĂ©e par la « Chef » Khumba, Ă©tudiante en deuxiĂšme annĂ©e de BTS NDRC.
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