Pour 25 crêpes environ :
- 500g de farine
- 40g de beurre.
- 50g de sucre.
- 3 œufs 🥚.
- 75 cl de lait 🥛.
- 10 cl d’eau.
- Une pincée de sel.
- Si vous avez un robot ou un batteur électrique vous pouvez tout mettre et mélanger directement.
- Si vous les faites au fouet rajoutez le lait et l’eau au fur et à mesure.
- Laissez poser votre pâte entre 15 et 30 min ⏳🍴 avant de faire vos crêpes et de vous régaler..
Recette proposée par la « Chef » Khumba, étudiante en deuxième année de BTS NDRC.
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