Pour les gourmands : Muffin Banane Chocolat

Pour cette recette il vous faudra :

• Farine 
• Sucre 
• Sucre vanillé 
• Levure chimique 
• 3 œufs 
• Huile 
• 3 bananes 
• Lait 
• Tablette chocolat ou Nutella

Dans cette recette j’ai effectué les doses à l’aide d’une tasse de taille normale.

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans un saladier mettez une tasse de farine, 1 quart de la tasse de sucre, les 3 œufs. Après remuez le tout. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe d’huile, 3 cuillères à soupe de lait, un demi sachet de levure et du sucre vanillé.

Dans un récipient à côté, écrasez les 3 bananes je vous conseille de laisser des morceaux apparents, c’est meilleur !

Introduisez les bananes dans la pâte et mélangez délicatement pour pas écraser les morceaux de banane. 

Ensuite, je vous conseille de mettre la pâte dans les moules. Moi, j’ai utilisé un moule en silicone, ce qui est plus pratique pour le démoulage. Si vous avez un moule en fer, je vous conseille de mettre du beurre pour faciliter le démoulage. Introduisez ensuite, un carré de chocolat ou pour les plus gourmands, mettez une grosse cuillère de Nutella au milieu, c’est meilleur ! Enfournez enfin pour 20 minutes au four à 190 degrés.  Bonne dégustation 😋

Recette proposée par la « Chef » Maéva, étudiante en première année de BTS NDRC.

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